JEJAK KATA, Tangerang – Buat kamu yang ingin berburu kuliner unik tapi enggak kaleng-kaleng, saat ini KulinAsia Madarasa sedang menggelar event pameran kuliner di CitraRaya Square-Tangerang. Tidak hanya aneka kuliner Nusantara, di KulinAsia Madarasa CitraRaya Square ini juga menghadirkan kuliner khas Thailand yang terbuat dari hasil pertanian, yang tentu saja tidak sekadar enak, tapi juga halal dan sehat.
KulinAsia Madarasa CitraRaya Square ini dilaksanakan sejak Jumat 16 Mei hingga Minggu 1 Juni 2025 mendatang. Nah, tiga kuliner khas Thailand ini ada di both paling pertama dari pintu gerbang masuk event kuliner paling recommended di tahun 2025 tersebut.
Kuliner Thailand pertama yang wajib kamu coba adalah Somtam
Somtam adalah selada berbumbu agak pedas yang terbuat dari irisan tipis pepaya mentah. Berbagai sumber menyebutkan bahwa hidangan ini dipercaya berasal dari Laos, akan tetapi dipopulerkan oleh kuliner Thailand, dan lazim disajikan di daratan Asia Tenggara.
Di Kamboja disebut bok l’hong, di Laos disebut tamsom, atau tepatnya tam maak hoong. Sedangkan di Thailand dikenal sebagai Somtam.
Hidangan somtam khas Thailand ini menggabungkan lima rasa dasar masakan setempat: asam limau, pedas cabai, asin, gurih dari kecap ikan, dan rasa manis dari gula jawa.
Kuliner Thailand lain yang juga sayang untuk dilewatkan adalah Mango Sticky Rice.
Mango Sticky Rice sendiri merupakan hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Makanan ini dapat dimakan dengan garpu, sendok, atau langsung dengan tangan. Meskipun berasal dari Thailand, makanan ini dikonsumsi di wilayah geografis Indochina di Asia Tenggara, seperti Laos, Kamboja, dan Vietnam. Ketan mangga lazim menjadi sajian dalam puncak musim mangga pada musim panas bulan April dan Mei di Thailand. Jadi, kalau kamu mencicipi Mango Sticky Rice pada bulan ini, sama dengan apa yang dilakukan oleh masyarakat lokal asal kuliner tersebut.
Kuliner Thailand ketiga yang tidak kalah unik adalah Singkong Thailand Keju.
Singkong Thailand Keju adalah salah satu jajanan enak dari Thailand yang mungkin cocok di lidah orang Indonesia. Camilan ini enak dan mudah dibuat, apalagi memanfaatkan singkong yang merupakan salah satu bahan murah meriah yang mudah ditemukan di pasar. Jadi, buat kamu yang penasaran dengan Singkong Thailand Keju ini, buruan dateng ke KulinAsia Madarasa CitraRaya Square. Karena event ini akan berakhir pada Minggu 1 Juni 2025. (*
