KULINER — Di tengah Tangerang yang tumbuh menjadi kawasan industri dan permukiman, suasana pedesaan ternyata belum sepenuhnya hilang. Salah satunya bisa ditemukan di Warung Pecak Panongan.
Warung ini berada di samping Polsek Panongan, Kabupaten Tangerang, tak jauh dari kawasan Citra Raya. Letaknya memang agak tersembunyi. Namun justru di situlah daya tariknya.
Begitu masuk, suasana berubah. Rumah joglo dengan empat soko guru berdiri di antara hamparan hijau. Meja dan kursi bergaya lawas melengkapi suasana. Di sekelilingnya masih terlihat sawah dan ladang yang ditumbuhi padi, singkong, serta aneka palawija.
Pemandangan semacam ini terasa seperti jeda di tengah Tangerang yang akrab dengan julukan Kota Seribu Pabrik. Bunyi kendaraan dan geliat kawasan industri seakan berganti dengan kicau burung dan lanskap pertanian.
Soal makanan, menu utamanya tentu pecak. Pilihannya antara lain bandeng, gurame, nila, dan lele. Lauk tersebut disandingkan dengan nasi, lalapan, serta sambal pecak yang menjadi andalan. Bagi penyuka sambal dengan karakter berbeda, tersedia pula sambal ijo.
Yang dijual Warung Pecak Panongan bukan semata sepiring nasi dan lauk. Ada pengalaman makan di ruang yang masih menyisakan suasana kampung—sesuatu yang semakin sulit ditemukan di kawasan Tangerang yang terus berubah.
Bagi yang ingin makan bersama keluarga, pasangan, atau sekadar mencari tempat untuk mengobrol santai, warung ini menawarkan kombinasi sederhana: pecak, sambal, udara terbuka, dan pemandangan hijau.
Di kota yang terus dibangun, kadang yang menarik justru bukan bangunan baru. Melainkan sebidang sawah yang masih bertahan. (*
