JEJAK KATA, Tangerang – Bakso dalah jenis kuliner bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging.
Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur lalu ditaburi bawang goreng dan seledri.
Bakso sendiri memiliki akar dari seni kuliner Tionghoa-Indonesia. Hal ini ditunjukkan dari istilah “Bakso” berasal dari kata Bak-So, dalam Bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti “daging giling”. Karena kebanyakan penduduk Indonesia adalah muslim, maka bakso lebih umum terbuat dari daging halal seperti daging sapi, ikan, atau ayam.
Kini kebanyakan penjual bakso adalah orang Jawa dari Wonogiri dan Malang.
Nah, bicara soal bakso, ada bakso rusuk yang recommended dan wajib kalian coba. Karena, selain rasanya yang jos, daging pada tulang rusuk yang menjadi salah satu campuran kuliner ini, rasanya juga manteb. Yaitu Bakso Rusuk Warung Solo Mbah Tjemoek. Lokasinya Ruko Melia Street X 01/44R, Jalan Citra Raya Boulevard, Mekar Bakti, Kabupaten Tangerang.
jika anda ingin meningkmati menu yang disajikan oleh warung solo mbah tjemoek,ruko melia street,anda bisa memensan secara online melalui aplikasi gofood.segera kunjungin link dibawah ini https://kulinerekstrim.com/