JEJAK KATA, Tangerang – Kodrad sebagai seorang ibu rumah tangga tidak membuat sosok yang satu ini hanya diam dan berpangku tangan terhadap suami. Dengan berbagai konsep yang ia punya, mencoba menjadikan ruang-ruang yang kosong menjadi sesuatu yang bermanfaat, tidak hanya pada dirinya sendiri, tetapi juga kepada orang lain.
Ya, itulah sosok Gita Swarantika, perempuan inspiratif, pemerhati UMKM yang juga sebagai owner GS Food Management. GS Food Management sendiri adalah pengelola GS Food Street di Pasar Moderen BSD dan Pasar Intermoda BSD, Kabupaten Tangerang.
Saat ditemui jejakkata.news di Kantor Managemen GS Food Management di Pasar Intermoda BSD, Sabtu (03/09), mengaku bahwa saat ini ia mengelola sekitar 200 pelaku UMKM lokal yang menjajakan produk kulinernya di Pasar Moderen BSD dan Pasar Intermoda BSD. Para pelaku UMKM tersebut menjajakan produknya dengan konsep kuliner malam, yaitu dari pukul 16:00 WIB hinga 23:00 WIB. Yang tentu saja, ini dikemas secara moderen, menarik dengan cita rasa yang milenial.
