JEJAK KATA, Tangerang – Belimbing wuluh atau dalam bahasa ilmiah Averrhoa Bilimbi Linn, dikenal juga sebagai belimbing sayur. Atau ada juga yang menyebut sebagai belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam.
Tumbuhan yang memiliki buah berbentuk lonjong ini biasa ditanam di pekarangan rumah, dan buahnya yang memiliki rasa asam sering digunakan sebagai bumbu masakan atau campuran ramuan jamu.
Berbagai sumber menyebutkan, tumuhan ini diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka, Myanmar, dan Malaysia.
Nah, meskipun berukuran kecil dan memiliki rasa yang asam, belimbing wuluh memiliki memiliki banyak manfaat. Tidak hanya meningkatkan daya tahan tubuh, tapi juga dipercaya mampu menurunkan tekanan darah hingga mencegah pertumbuhan sel kanker.
Kandungan nutrisi pada buah belimbing wuluh adalah; Karbohidrat, Protein, Serat, Vitamin C, Kalium, Kalsium, Fosfor, Zat besi, vitamin B dan beragam jenis antioksidan, seperti flavonoid, saponin, dan tanin.
