JEJAK KATA, Tangerang – Indonesia memiliki warisan budaya yang sangat beragam, mulai dari kesenian, adat istiadat, hingga berbagai macam kuliner. Selain itu juga kaya akan rempah, yang sampai hari ini masih menjadi salah satu racikan herbal tradisional yang memiliki khasiat untuk kesehatan. Baik yang disajikan menjadi minuman, maupun jamu-jamuan dan obat herbal dalam bentuk lain .
Nah, bicara soal minuman, ada satu minuman herbal yang cukup popiler dan favorit bagi berbagi kalangan. Apa itu? Ya, kunyit asem.
Hindari Anak-anak Anda Jajan di Pinggir Jalan, Coba Ikuti Cara Ini!
Kunyit asam merupakan minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa. Meskipun dua rempah ini juga dikenal sebagai bumbu aneka masakan, namun ketika dipadukan dalam satu racikan memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan.
Buat kalian yang ingin merasakan segarnya minuman herbal kunyit asem, ada satu kedai yang menyediakan minuman ini, yaitu di Warung Gudeg Kota Seni yang berlokasi di Blok K03/17 Kluster Taman Raya, Kompleks Perumahan Citra Raya, Cikupa, Tangerang. Di sini kalian bisa menikmati segarnya kunyit asem dingin maupun hangat.
Waduh! Lahan Dua SD di Cukanggalih Curug Diklaim Orang Mengaku Ahli Waris
Dilansir dari alodokter, kunyit asem memiliki kasiat untuk meredakan penyakit. Berikut ini adalah beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan:
1. Melawan infeksi
Kunyit mengandung zat yang dapat melawan jamur, parasit, virus, dan bakteri. Dengan kata lain, kunyit dapat Anda manfaatkan untuk mencegah dan melawan terjadinya infeksi. Untuk mengobati luka atau luka bakar, kunyit harus dihaluskan dan dijadikan pasta atau bubur yang kemudian dioleskan pada luka, bukan berupa minuman kunyit asam.
2. Melindungi usus dan lambung
Kunyit juga dipercaya baik untuk memelihara kesehatan organ pencernaan. Kunyit yang mengandung zat antiradang dan antioksidan ini telah terbukti dapat meredakan gangguan pencernaan dan melindungi hati. Lebih jauh lagi, rempah ini dapat membantu pengobatan dan mencegah timbulnya tukak lambung.
Ekowisata Mangrove Desa Pengarengan Jawi Tempat Wisata Baru di Cirebon
3. Memiliki efek antikanker
Zat aktif pada kunyit, yaitu kurkumin, memiliki manfaat untuk mencegah perkembangan tumor dan sel kanker, terutama kanker kolorektal. Namun, efek ini masih perlu diteliti lebih lanjut. Oleh karena itu, Anda perlu berkonsultasi dulu dengan dokter sebelum menggunakan kunyit sebagai obat.
4. Meringankan peradangan
Kunyit memiliki efek antiradang berkat kandungan kurkuminnya. Selain dapat mengurangi peradangan, kunyit juga dapat mengurangi nyeri akibat penyakit tertentu, seperti radang sendi dan penyakit autoimun. Akan tetapi, efektivitas dan efek samping penggunaan kunyit sebagai obat untuk mengobati penyakit akibat peradangan masih perlu diteliti lebih lanjut.
5. Mengurangi kolesterol
Beberapa studi menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi kunyit atau suplemen kurkumin mengalami penurunan kadar kolesterol jahat (LDL). Hal ini baik untuk mencegah penyakit jantung dan membantu mengurangi kadar kolesterol pada orang yang memiliki kolesterol tinggi.
