JEJAK KATA, Tanjung Jabung Barat – Memiliki kesadaran dan pengetahuan tentang penyajian makanan yang sehat itu penting. Karena itu SKK Migas – Petro China International Jabung Ltd menggelar seminar bimbingan teknis mengenai Kantin Sehat. Kegiatan ini diadakan di Rec Hall Betara Base Camp, Desa Pematang Lumut, Kecamatan Betara, dihadiri oleh pelaku UMKM, tenaga kesehatan, serta berbagai stakeholder terkait.
Seminar ini fokus pada keamanan, pengelolaan, pengolahan, dan penyajian makanan yang higienis di lingkungan kerja. Sarimah, pelaku usaha makanan UMKM pecel lele, memberikan apresiasi atas sosialisasi ini.
“Kami sangat senang dengan adanya kegiatan ini. Ada ilmu pengetahuan yang sangat bermanfaat yang kami dapat dari beberapa narasumber tentang tata cara penyajian makanan sehat,” ujar Sarima, saat mengikuti seminar, Jumat (13/6/2025).
Sementara Muhammad Yunus, pemilik rumah makan di Serdang Jaya, juga menyampaikan rasa terima kasihnya kepada SKK Migas – Petro China International Jabung Ltd atas kegiatan sosialisasi yang diadakan. “Dengan adanya kegiatan sosialisasi kantin sehat ini, kami mendapatkan ilmu pengetahuan tentang pengelolaan, pengolahan hingga penyajian makanan yang bersih dan sehat,” ujarnya
Sulatin, Pj Program Kesehatan Lingkungan Puskesmas Sukarejo, berharap peserta dapat menerapkan pengetahuan yang diperoleh dalam usaha mereka, “Semoga seluruh peserta bisa menerapkan teknis keamanan pengelolaan dan penyajian makanan siap saji yang sehat di warung makan mereka masing-masing,” ucap dia.
Kegiatan edukasi ini dihadiri oleh M Nasaruddin selaku Health Management Supv QHSE – Health and Medical Service Petro China International Jabung Ltd, M Nur selaku Production Superintendent Petro China international Jabung Ltd, Andi Haryadi Sr selaku Medical PetroChina International Jabung Ltd, dr Vivi Permana Sarie selaku Medical Officer Petro China international Jabung Ltd, Andri Saputra selaku Industrial Hygienist Specialist Petro China International Jabung Ltd, serta undangan lainnya.
Adapun narasumber kegiatan ini diantaranya, Pj Kesling Kerja dan Olahraga Dinas Kesehatan Kabupaten Tanjung Jabung Barat, La Ode Nazaruddin, Pejabat Program Kesehatan Lingkungan Puskesmas Sukarejo Kecamatan Betara Kabupaten Tanjung Jabung Barat Sulatin AMKL, serta 17 UMKM yang bergerak di bidang rumah makan di wilayah Kecamatan Betara Kabupaten Tanjungv Jabung Barat.
Program edukasi seperti ini bukan hanya memberikan manfaat bagi pelaku UMKM di bidang kuliner tetapi juga berkontribusi terhadap kesehatan masyarakat. Diharapkan ke depan, kegiatan semacam ini dapat menjadi contoh bagi inisiatif lainnya yang mendukung terciptanya lingkungan kerja yang lebih sehat dan berkelanjutan. (Aris. K)
